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Emulsificante 100 G Arcolor
Características principais
Marca | Arcólor |
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Descrição
Emulsificante para Bolo 100 g Arcolor
O Emulsificante para Bolo da Arcolor é usado para dar estabilidade em massas e bolos em geral.
Caracteristicas:
- composição: agua, monodiglicerídio de ácidos graxos, monoleato de sorbitana e sorbato de potássio.
- não contém glúten.
Quantidade:
- pote de 100 g
Dicas:
- o emulsificante irá promover uma melhora na textura da massa, deixando o bolo super leve e macio.
- deve ser aplicado durante o preparo da massa, sendo a proporção indicada: 1 colher (sobremesa) de emulsificante para cada 300 g de farinha.
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